Conócenos
Los Tíos
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Esta es una empresa de tipo cunícola, es decir, se dedica a la producción de conejos y sus derivados, en los cuales incluye carne, embutidos, artesanías con pieles y excremento para composta. ​
En la misma granja se desarrolla completo el ciclo reproductivo de los conejos, la elaboración y empaque de embutidos y artesanías que nos distinguen como una empresa familiar de gestión integral desde 1998.
La granja se inició en el año de 1998, con el regalo de un conejo macho de raza azul Viena a la fundadora, Teresita González; posterior a ello se adquirieron 5 hembras de raza Nueva Zelanda. En un principio se tuvieron ubicados en una azotea hasta que finalmente, con diferentes apoyos del Gobierno Federal en el año de 1999, se compraron jaulas españolas y parte del equipo para la elaboración de embutidos. Con el sustento gubernamental y la empresa por buen camino, se adquirieron más hembras y machos de las razas Nueva Zelanda, California, Gigantes de Flandes y Rex.
Tras años de producción, la empresa familiar decidió trabajar principalmente con las razas Nueva Zelanda y California al ser mucho más productivos para carne y contar con una mayor diversidad de colores en las pieles.
En mayo de 2016 decidimos crear una propia marca de artesanías con el nombre de GuBe como contracción de Guadalupe Becerra, la principal creadora de los diseños en piel de conejo.​
Historia
Misión
Promover el consumo de la carne de conejo, artesanías y abono através de gestión sostenible de materiales y los métodos de producción en ciclo cerrado.
Visión
Ser un modelo a seguir y principal exponente del Distrito Federal tanto en producción de carne y embutidos, artesanías y abono como prácticas sustentables.
Objetivos
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Cría y reproducción de conejos a través de la aplicación de la buenas prácticas, bienestar animal y normas sanitarias correspondientes.
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Distribuir carne de conejo de excelente calidad, asi como la elaboración de diversos productos cárnicos gourmet, que satisfagan los estandares de nuestros clientes.
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Aprovechar la piel de conejo en la elaboración de artesanias a través de la marca GuBe.
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Colocar el residuo excremento como insumo para la producción agricola local.
Nuestro equipo
Lupita Becerra
Apasionada, comprometida, creativa y honesta.
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Lupita, además de ser la encargada del proceso de curtido, es la principal diseñadora y creadora de las artesanías en piel.
Enérgica, disciplinada y servicial.
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Geo es nuestra asesora de sostenibilidad. Revisa y evalúa los procesos para crear proyectos integrales que sean ecoeficientes y responsables socialmente. Además, está al frente de las redes sociales y la comunicación.
Georgina Ramírez González
